Restaurang Kvarnen
Vecka 45
onsdag och torsdag 4-5 november
Det kommer att vara en mindre avsmakningsmeny
som består av fem rätter;
Oxsvanskonsommé med nattbakad fläsk, pickad äpple och libbsticka
*******
Tartelett med bondbönor, rädisor, räkor, pepparrot och rödingrom
*******
Konfiterad röding, kålterrin och rökt smör
*******
Sousvide bakad lammstek med persilja och lammemulsion, potatiskaka
*******
Grillad och torkad äpple, glass på kärnhuset, oxalys
Välkommen
Med reservation för ändringar
Vid ev. allergier rådfråga personalen
Senast 13.30 bör ni ha lämnat restaurangen för elevernas fortsatta undervisning.
Vi har öppet 11.30 - 13.00 | Bokning: 011-15 38 17
Med reservation för ändringar. Vid ev. allergier rådfråga personalen.
Välkommen till Restaurang Kvarnen
Västgötegatan 11 A