Restaurang Kvarnen


Vecka 45

 

onsdag och torsdag 4-5 november

Det kommer att vara en mindre avsmakningsmeny
som består av fem rätter;

Oxsvanskonsommé med nattbakad fläsk, pickad äpple och libbsticka

*******

Tartelett med bondbönor, rädisor, räkor, pepparrot och rödingrom

*******

Konfiterad röding, kålterrin och rökt smör

*******

Sousvide bakad lammstek med persilja och lammemulsion, potatiskaka

*******

Grillad och torkad äpple, glass på kärnhuset, oxalys

 

Välkommen

Med reservation för ändringar

Vid ev. allergier rådfråga personalen

Senast 13.30 bör ni ha lämnat restaurangen för elevernas fortsatta undervisning.



Vi har öppet 11.30 - 13.00 | Bokning: 011-15 38 17
Med reservation för ändringar. Vid ev. allergier rådfråga personalen.

Välkommen till Restaurang Kvarnen
Västgötegatan 11 A